#kurabiye #tatlı #tarif

LOR DOLGULU TATLI KURABİYE TARİFİ

★ MALZEMELER ★
➤ Un (300 gram)
➤ Tereyağı (100 gram)
➤ Yumurta (1 adet)
➤ Şeker (60 gram)
➤ Kaymak (70 gram)
➤ Kabartma tozu (1 çay kaşığı)
➤ Vanilin (1 paket)
➤ Tuz (4 gram)
➤ Pudra şekeri
—
➤ Lor peyniri (200 gram)
➤ Şeker (50 gram)
➤ Nişasta (20 gram)
➤ Yumurta beyazı (1 adet)
➤ Vanilin (1 paket)

★ HAZIRLANIŞI ★
Bir kase içerisine 100 gram tereyağını dökün ve üzerine 60 gram şeker ekleyin, mikser ile biraz karıştırın. Yumurta, tuz ve kaymağı ekleyin ve mikser ile tekrar karıştırın. Yumuşak bir kıvama geldiğinde un, vanilin ve kabartma tozunu ilave edin. Hamur olana dek yoğurun. Hazır olduğunda bezeyi bir poşete koyun ve 15 dk. kadar dinlendirin.
Bir kase içerisinde yağlı lor peyniri, şeker, vanilin, nişasta ve 1 tane yumurta beyazını çatal ile ezin. Daha sonra pasta süsleme abaratının içerisine alın.
Hamurun artık hazırdır, hamuru bir tepsi büyüklüğünde oklava yardımı ile açın. Bir bardak yardımı ile yuvarlaklar oluşturun. Pasta aparatına aldığınız karışımı yuvarlak hamurların içerisine sürün ve ikiye katlayın.
Üzerinde yağlı fırın kağıdının olduğu bir fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çatal yardımı ile süsler yapabilirsiniz.

Sıcaklık : 180°
Süre : 30 dk.

Pişirdikten sonra üzerine pudra şekeri serpin ve servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube : https://www.youtube.com/@kadindunya
Facebook : https://www.facebook.com/kadindunya
Website : https://kadindunya.com