#kumpir

Kumpir tarifi, kumpir nasıl yapılır?

Kumpir için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 4 adet dilim cheddar peyniri
• 1 adet küçük soğan (dilimlenmiş)
• 4 adet küçük sosis (dilimlenmiş)
• 1 adet taze domates (dilimlenmiş)
• 1 adet taze marul (dilimlenmiş)
• Ketchup, mayonez ve hardal

Hazırlanışı:

1. Kabak ve patatesleri yıkayın ve haşlayın. Haşladıktan sonra patatesleri rendeleyin ve kabakları tencereden çıkarın. Kabakların kabuklarını soyun ve içlerini küp şeklinde doğrayın.
2. Kabak ve patatesleri tereyağı ve tuz ile birlikte tencerede kavurun.
3. Kavrulan kabak ve patatesleri bir kumpir tabağına yerleştirin ve üzerine dilimlenmiş peyniri, soğan, sosis, domates, marul ve yoğurtu serpin.
4. Kumpir tabağının üzerine ketchup, mayonez ve hardal soslarını sürün ve servis yapın. Afiyet olsun!