Kumpir Tarifi (Kumpir Nasıl Yapılır?)
Yemeğin Adı: Kumpir Tarifi (Kumpir Nasıl Yapılır?)
Genel Bilgi: Kumpir, Türk mutfağının sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Patatesin fırınlanıp içi çıkarılarak püre haline getirilmesi ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilmesiyle hazırlanan bu lezzet, özellikle çocukların ve gençlerin favorisidir.
Malzemeler:
Malzeme Miktar Büyük boy patates 4 adet Tereyağı 100 gram Kaşar peyniri 100 gram Sosis 4 adet Mısır Yarım su bardağı Turşu 4 adet Mayonez 4 yemek kaşığı Ketchup 4 yemek kaşığı Tuz, karabiber İsteğe bağlı Dereotu Garnişür olarak
Yapılışı:
- Patatesleri yıkayıp fırın tepsisine alın. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen patateslerin üzerini bıçakla kesip içini çıkarın. Çıkan patatesleri bir kasede püre haline getirin.
- Tereyağını ve rendelenmiş kaşar peynirini püre haline getirdiğiniz patateslere ekleyip karıştırın.
- Sosları hazırlayın. Mayonezi ve ketchapı birer kasede hazır edin.
- Sosisleri haşlayıp dilimleyin.
- Patates püresinin içine mısır, turşu ve dilimlenmiş sosisleri ekleyip karıştırın.
- Karışımı patates kabuklarına doldurun.
- Üzerlerine mayonez ve ketchup sürün.
- İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
Subscribe
0 Yorum