Susamlı Soslu Tavuk

10.11.2024
36

Susamlı sosla yapılan tavuk yemekleri Asya mutfağında popülerdir. Özellikle Çin, Japon ve Kore mutfağında benzer soslar kullanılarak yapılan tarifler bulunur.

Susamlı Soslu Tavuk

Susamlı sosla yapılan tavuk yemekleri Asya mutfağında popülerdir. Özellikle Çin, Japon ve Kore mutfağında benzer soslar kullanılarak yapılan tarifler bulunur.

Malzemeler:

  • 4 adet tavuk but
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı sirke (pirinç sirkesi veya elma sirkesi)
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 1 çay kaşığı zencefil (rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı susam
  • Taze kişniş veya yeşil soğan (süslemek için)

Hazırlanışı:

  1. Marine Etme: Tavuk butlarını, soya sosu, bal, sirke, susam yağı, doğranmış sarımsak ve rendelenmiş zencefilden oluşan bir sos ile marine edin. Marine süresi en az 30 dakika, tercihen 2 saat olmalı.
  2. Pişirme: Tavuk butlarını marine sosu ile birlikte fırında veya tavada pişirin. 180°C’de fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirmek idealdir. Tavada pişirirken her iki tarafını da güzelce kızartın.
  3. Servis Etme: Pişen tavukları tabakta sunarken üzerine susam ve doğranmış yeşillik serpin. Yanında patates veya buharda pişirilmiş sebzelerle servis edebilirsiniz.

Etiketler:

Subscribe
Bildir
0 Yorum
En Yeniler
Eskiler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Translate »