Ispanaklı Börek Tarifi (Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?)
Yemeğin Adı: Ispanaklı Börek Tarifi (Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?)
Genel Bilgi: Ispanaklı börek, Türk mutfağının sevilen börek çeşitlerinden biridir. İncecik yufka katları arasına bol ıspanaklı iç harcı konularak hazırlanan bu börek, hem pratik hem de lezzetlidir.
Malzemeler:
Malzeme Miktar Yufka 4 adet Ispanak 500 gram Soğan 1 adet Yumurta 2 adet Beyaz peynir 200 gram Tuz, karabiber İsteğe bağlı Sıvı yağ 1/2 su bardağı Susam Üzeri için Yoğurt Servis için
Yapılışı:
- Ispanakları yıkayıp doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın.
- Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Soğanı ekleyip kavurun.
- Ispanakları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Beyaz peyniri ezerek ıspanaklı karışıma ekleyin.
- Yumurtaları çırpıp karışıma ekleyin.
- Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Yufkaları tezgaha serin. Üzerlerine ıspanaklı karışımdan yayın.
- Rulo şeklinde sarın ve yağlanmış tepsiye yerleştirin.
- Üzerlerine yoğurt sürün ve susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
Subscribe
0 Yorum
En Yeniler