Köfte Tarifi (Köfte Nasıl Yapılır?)

Yemeğin Adı: Köfte Tarifi (Köfte Nasıl Yapılır?)

Genel Bilgi: Köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Etin çeşitli baharatlarla yoğrulup şekil verilerek kızartılması veya pişirilmesiyle yapılan köfte, herkesin severek tükettiği bir yemektir.

Malzemeler:

Yapılışı:

1. Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkarak bir kaba alın.
2. Kıymayı ekleyin. Ekmek içini ıslatıp sıkarak ekleyin.
3. Yumurtayı, tuz, karabiber ve kimyonu da ekleyerek yoğurun.
4. Harcı yoğurduktan sonra istediğiniz büyüklükte köfteler yapın.
5. Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Köfteleri kızartın veya fırında pişirin.
6. Pişen köfteleri servis tabağına alın. Üzerlerine limon sıkarak servis yapın.

Afiyet olsun!