#köfte

Köfteli Köfte Tarifi nasıl yapılır?

Malzemeler:

• 500 gram kırmızı et
• 1 su bardağı bulgur
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tavada kızartmak için)

Hazırlanışı:

1. Eti ince ince doğrayın ve bir tencerede tereyağında kavurun. Bulguru yıkayın ve tencereye ekleyin. Soğanı ince doğrayın ve ekleyin.
2. Tüm malzemeleri karıştırın ve tuzu, karabiberi, kekiği ve kimyonu ekleyin. Kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
3. Köfte hamurunu parçalar şeklinde şekil verin ve tavada sıvı yağını ısıtın. Köfteleri tavada 5 dakika kadar kızartın.
4. Köfteli köfteleri servis tabağına alın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Bu tarif, lezzetli ve protein açısından zengin bir yemektir. Et, bulgur ve baharatların bir arada kullanımı, bu yemeğin özel bir lezzeti verir. Eğer et yemeklerini seviyorsanız, bu tarif size hitap edecektir. Umarım bu tariften zevk alırsınız!