Kumpir Tarifi (Kumpir Nasıl Yapılır?)

Yemeğin Adı: Kumpir Tarifi (Kumpir Nasıl Yapılır?)

Genel Bilgi: Kumpir, Türk mutfağının sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Patatesin fırınlanıp içi çıkarılarak püre haline getirilmesi ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilmesiyle hazırlanan bu lezzet, özellikle çocukların ve gençlerin favorisidir.

Malzemeler:

Yapılışı:

1. Patatesleri yıkayıp fırın tepsisine alın. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yumuşayana kadar pişirin.
2. Pişen patateslerin üzerini bıçakla kesip içini çıkarın. Çıkan patatesleri bir kasede püre haline getirin.
3. Tereyağını ve rendelenmiş kaşar peynirini püre haline getirdiğiniz patateslere ekleyip karıştırın.
4. Sosları hazırlayın. Mayonezi ve ketchapı birer kasede hazır edin.
5. Sosisleri haşlayıp dilimleyin.
6. Patates püresinin içine mısır, turşu ve dilimlenmiş sosisleri ekleyip karıştırın.
7. Karışımı patates kabuklarına doldurun.
8. Üzerlerine mayonez ve ketchup sürün.
9. İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!